接作者上篇：美国茶产品花样繁多
中国人说到茶，一定会问哪里产的，资深一点的茶客就会问是今年的新茶吗？是明前茶吗？茶在中国与地域和农业紧密相连。
然而在美国，没有茶农，没有茶种植，只有茶产品，它的分类是饮料里的“咖啡/茶”。2016年在美国饮料市场销售额前100名的公司中，生产茶产品的有20家，其中13家卖的是茶饮料。
2016年美国市场销售的第一名是来自比利时的ANHEUSER-BUSCHINBEV公司，他们主要卖啤酒、苹果酒、调味麦芽饮料，年销售额455亿美元；而生产单独原叶茶产品，销售额最高的公司是星巴克，销售额213亿（包括非饮料商品）。在这100家公司中，生产原叶茶产品的公司有英国的联合利华，也有法国、日本、印度的，但没有一家是中国的公司。
从美国饮料销售数据中不难看出，美国人还是更爱喝啤酒与果酒，喝茶也是更爱喝“茶饮料”，市场分析报告显示茶饮料销售在不断上升，而雄心勃勃要推广散茶的“Teavana”在美国市场全线崩溃。其他茶产品公司都是销售袋泡茶。
“星巴克”在2017年6月宣布关闭“Teavana”379家门店，称该连锁超市的“业绩不佳，而且没有发展优势”。“Teavana”在美国本土试图掀起原叶茶消费的一股潮流，他们在全世界采购各种茶叶，在美国本土调配成美国人喜欢的茶饮，然后在店面出售。“Teavana”最兴旺时有几百家零售店，几百种口味的茶，在青年与追求健康生活的人士中享有盛名。于是“星巴克”在2012年以6.2亿美元的价格收购了“Teavana”，希望“Teavana”的产品给“星巴克”带来新的辉煌。但经过几年的整合，“星巴克”最终认为“Teavana”竞争不过即饮茶店。快餐快饮才是美国人的生活习惯，所以他们宣布关闭“Teavana”。
再看一下美国人的生活习惯：美国旅馆不提供开水与烧水壶，倒配有装冰的桶，让你不可能泡茶。饭店一坐下来上的也是冰水或柠檬水，少有可以点热茶的餐馆，当然中餐馆除外。到了超市，可以看到一盒一盒的袋泡茶。
“Teavana”是在美国销售原叶茶的先驱，但他们的茶在中国人眼里是可泡水的植物，包括花果。美国茶几乎没有纯茶，每种茶都配有香料、水果、花朵，名字也绚丽多彩；也有以功能取名的，如睡觉茶、排毒茶、消化茶、免疫力茶，、舒适与愉快茶；当然也有很多是用组合物取名：蜂蜜人参绿茶、马鞭草薄荷绿茶、黑莓沙棘红茶、洋柑橘红茶、石榴味铁观音、玫瑰绿茶等。这些茶全部包装亮丽，香味十足，但中国人一般都难以下咽，不是中国人认可的“茶”味。可想而知，按中国人对茶的定义、标准去开拓美国茶市场，简直有点不可思议。（作者：夏彦，来源：茶周刊）
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